#Наши
-
Наши в Китае
Китай порой кажется не просто другой страной, а другой планетой. Поэтому нам было особенно интересно узнать, как там живется украинцам. Мы решили ничего не выдумывать и не представлять, а прямо спросили обо всем, что нас интересовало, человека, который живет в Китае уже 2 года. Знакомьтесь Игорь Литвиненко 28 лет, преподаватель английского О городах В Китае я жил в двух городах. Первый год в городе с очень интересным названием – Путянь. Его знают как «столицу поддельной обуви». (The capital of fake shoes). А второй год я провел в городе Шэньчжэнь. Это один из четырех крупнейших городов Китая. Наверное, у вас дома есть хоть что-то, что было сделано именно здесь. Электроника или другие товары. (Например, iPhone – спроектированный в Калифорнии, но собранный в Шэньчжэне). Как это вообще – решиться переехать в Китай «Переехать в Китай? Почему бы и нет?» – сказал себе я. Совершенно другой мир – здесь все иначе. Я просматривал в Интернете различную информацию, но ее оказалась недостаточно. Просто так себя не подготовишь ко всему. Но ничего страшного не произошло. Опасался я только, что буду жить в каком-то очень странном месте. Когда уже прилетел в Китай, то в автобусе по дороге в пункт назначения я проезжал такие места, глядя на которые, молился, чтобы моя станция была не здесь. Но все обошлось. Разрушая мифы Когда слышу, как люди, только заговоришь о китайцах, сразу вспоминают об их маленьком росте, мне сразу становится смешно. Население Китая – более миллиарда человек. Не могут все быть коротышками. Есть разные, в частности и высокие. А если провести детальный анализ, то вообще окажется, что в процентном соотношении в Украине высоких людей гораздо меньше, чем в Китае. Первое впечатление Сначала мои впечатления были неоднозначными, но интересно было всегда. Одно из впечатлений – это то, что здесь уж очень много людей! Путешествовать по Китаю в национальные праздники – это еще хуже, чем сидеть на работе и ждать отпуска. Отправляясь к Великой Китайской стене, готовься увидеть «великий китайский поток народа». Сами китайцы очень дружелюбны, особенно по отношению к иностранцам. Иногда даже слишком дружелюбны, и этого внимания уже не хочется. У китайцев очень плохо с английским. Прямо очень-очень. Зато все они знают «hello» и не стесняются сказать. Но потом, конечно, разговор прекращается, так как их словарный запас на этом исчерпывается. Что меня удивило – это то, что они иногда очень откровенные. Например, девушки и даже ребята подходят и говорят, какой я красивый, при этом ничего не имея в виду. И девушки спокойно сообщают о своих женских днях. Чавканьем и отрыжкой во время приема пищи здесь тоже никого не удивишь – так принято. Будьте готовы. О китайских привычках У меня уже есть новые привычки, которые появились именно здесь. Например, я ношу с собой зонтик и когда идет дождь, и когда очень жарко. Начал пользоваться только палочками, когда ем – вилка и нож мне уже неинтересны. Еще стал зависимым от молочного чая с желе. (Bubble tea). Всегда пил кофе, а в Китае перешел вот на этот напиток. Ну и еще от чего я стал зависимым – так от того, что имея телефон в руках, ты не нуждаешься в наличности вообще. Есть такая опция «кошелек» в одном из китайских приложений. В любом месте Китая – в каждом ресторане, кафе, аэропорту – есть некий QR-код, который можно просканировать и отправить деньги, и даже уличные музыканты или нищие имеют свой код и таким образом принимают деньги. Наличка здесь уже давно неактуальна. Хотя в некоторых местах (например, вчера ходил на каток) еще берут наличные, и это меня очень удивило. Пополнить счет, заказать еду, оплатить поездку в метро – все-все можно сделать с помощью этого кода и телефона. Китайская еда Еда здесь – всегда и везде. Но не так, как я хочу. Из 10 ресторанов моему вкусу соответствуют 2-3. В других мне неинтересно. Хотя кто знает, может, я придирчив. Но никакого пюре или борща ты здесь не найдешь. А готовить китайскую еду очень просто. Она, кстати, бывает очень острой и жирной. И можно даже встретить рис и картофель, мясо и рыбу на одной тарелке. Тогда мне не удается сдержаться и не улыбнуться. Хотя встречаются очень даже вкусные блюда. Есть здесь даже так называемые «китайские бургеры». Это такая булка с мелко порезанным мясом, зеленью и салом. На любителя, конечно, но вкусно. Готовлю я редко, а цены в кафе здесь очень приятные – почти то же, что дома готовить. Поэтому я не трачу на это время. Жить по-китайски О китайцах и их жизни можно говорить много. Например, каждый вечер у каждого дома проводятся такие «вечерние танцы». В основном это для старшего поколения, но иногда и молодые участвуют. Выглядит это так: в парк, на площадь или во двор приносят колонку или кто-то включает планшет, и люди исполняют какой-то простенький танец. Это происходит по всему Китаю и ежедневно. Иногда утром можно встретить людей в пижамах, которые тренируются с макетами мечей или веерами. Будто в фильмах о боевых искусствах. На улицах по вечерам можно увидеть людей, которые занимаются спортом, вместо того чтобы сидеть на лавочках и пить пиво, как это часто встречается у нас. Вообще, китайцы пьют только в специально отведенных местах. Ты никогда не увидишь на улице китайца с бутылкой пива и тем более того, как во дворе распивают крепкие напитки. Также заметил, что влюбленные парочки очень редко демонстрируют свою страсть публично. Они не целуются и не обнимаются в метро или людных местах. Очень сдержанно себя ведут. Чего нельзя сказать о еде. Если идут в ресторан, то на двоих могут заказать до 5 блюд. Не без курьезов Очень часто замечаю, что китайцы, даже плохо владея английским языком, пытаются пользоваться им, когда видят иностранцев. Вот хозяин выгуливает собаку, с которой всю жизнь разговаривал и отдавал команды по-китайски. И только увидев меня, он переходит с псом на английский. То ли меня удивить хотел, то ли свою собаку – я так и не разгадал эту загадку. Хотите в Китай? Бронируйте тур!
-
Наши во Франции, или как приучить себя обедать красиво
Франция у нас ассоциируется с грациозностью, шармом, стилем, легкими шарфиками, небрежно перекинутыми через плечо, цокотом каблучков по многовековым мостовым, едва уловимым, но таким пьянящим ароматом духов, красивыми вечерами на берегу Сены с бокалом вина, огромными продуктовыми базарами, где мадам и месье ранним утром выбирают «pomme de terre» и «fromage» и с неизменным «Bonjour!» заходят в пекарню, чтобы купить пару круассанов к завтраку. Такая ли Франция на самом деле? Это легко узнать, отправившись туда в путешествие. Но недели-двух будет слишком мало, чтобы прочувствовать всю душу Франции и узнать ее настоящий характер. Поэтому мы задали несколько вопросов об этой стране человеку, который живет там уже не один год. Итак, о своей Франции нам рассказывает Кристина Яковленко главный редактор сайта ВОТ ЭБАУТ Возраст – 23 года Родной город – Киев, Украина Живет во Франции – 3 года Больше о Кристине и Франции – в ее социальных сетях: Первое впечатление Первое впечатление – машины почему-то не пропускают пешеходов, хотя я же вроде как во Франции. Ну и осознание того, что язык я все-таки не знаю) А так, первые эмоции, которые у меня были связаны с приездом на учебу, больше касались административной суматохи и бытовых вопросов. В самолете я представляла себе красивые картинки романтической, старинной Франции со ставнями на окнах и круассанами по утрам. А на самом деле я ничего этого не увидела потому, что приоритеты были другие. По прилете мне в первый же день перепутали документы в общежитии, после чего пришлось неделю караулить администрацию в поисках решения проблемы. В общем-то, вся первая неделя была посвящена исключительно документам, страховкам, префектурам и банкам. Поэтому первые воспоминания посвящены бюрократии, покупке кастрюль и чтению конспектов по трудовому праву. По-французски Одна из действительно полезных привычек, которую я обрела, будучи во Франции – это уделять должное время обеду и ужину. И не брать в руки телефон за столом. Теперь я знаю, что с 12 до 14 – мои законные два часа перерыва, и я могу себе позволить отвлечься от работы, нормально поесть и посвятить время общению с людьми, которые мне интересны. Я перестала завтракать, но обед и ужин должны быть каждый день. Уверена, что это исконно французская привычка, ибо в Киеве все было совсем иначе. И элементарные бытовые привычки в моей жизни вынужденно появились новые – французские. Например, пришлось привыкнуть, что продуктовые магазины не работают в воскресенье (как и все остальное), а круглосуточные супермаркеты – это вообще из области фантастики. Долгое время мне приходилось стирать в городских прачечных за 3,60 евро 7 кг вещей. Как в фильмах: ты берешь с собой книгу, забрасываешь все вещи и ждешь на лавочке 55 минут, пока шумные машины бережно стирают твои вещи. За три года во Франции у меня появилось очень много «семейных» привычек и понимание того, что для счастья, на самом деле, не нужны золотые горы. Что время, проведенное со своими близкими – это самое ценное и важное. Многие французы достаточно просто относятся к жизни и стараются каждый день проживать красиво, вкусно и тепло. И мне это, безусловно, нравится. Пропала потребность самоутверждаться посредством дорогой машины или других материальных благ. Взамен появилось желание делать что-то действительно важное для общества и для будущего своих детей. О еде Французской кухне и гастрономическому быту можно петь бесконечные оды и долго признаваться в любви. Каждый регион – это отдельная кулинарная история и традиции. Например, в моем регионе Овернь очень почитают сыры и блюда, приготовленные с ними. Будучи в Клермон-Ферране, обязательно попробуйте местный сыр Saint-Nectaire и картофельную запеканку Truffade. Я все еще не могу привыкнуть к французским завтракам (и нет, это не ежедневные круассаны из булочной напротив). Французы едят много сладкого, в особенности утром. Скорее всего, это будет кофе с тартинкой и конфитюром. Звучит аристократично, а по факту – это наш старый добрый батон с вареньем. Про бутерброды с колбасой или сыром они вообще ничего не хотят слышать и крутят у виска, когда я им рассказываю о наших традициях завтрака «salé». Сандвичи у французов – это обеденная история, но уж никак не утренняя. В целом, я люблю гастрономические рестораны. Потому что там можно почувствовать вкус именно той Франции, о которой говорят в контексте звезд Мишлен и изобилия вкусов. Я распробовала сыр и вино после основного обеда или ужина. И обязательно с кусочком багета. Французы не признают сыр без красного вина, и уж тем более – без хрустящего хлеба. Это святая троица, которая просто не существует по отдельности друг от друга. И это правда очень вкусно! L’art de vivre Это не клише, что у французов есть вкус и врожденное чувство эстетики. Это точно они изобрели «l’art de vivre» – искусство жить! В чем оно заключается? В элементарном принятии того, что жизнь одна, и каждый день должен иметь хотя бы чуточку прекрасного. Они умеют обустраивать свой быт так, чтобы было приятно просыпаться и засыпать. Если смотреть на разницу наших менталитетов в глобальном смысле, то станет очень сложно сравнивать образ жизни француза и украинца. Хотя бы потому, что мы, украинцы, живем в постоянном стрессе и в неведении того, что же с нами будет завтра. А Франция – это все-таки стабильность, неспешность, уверенность в завтрашнем дне. Я думаю, что именно это привлекает наших людей в этой стране. Здесь можно пожить в спокойном ритме, при этом зная, что ты можешь взять кредит на 20 лет и уж будь уверен, процент не будет колебаться каждые три дня. Мне кажется, что искусство жить – это не только о красоте вокруг. Это еще и о знании своих прав, об уважении к населению и о спокойном образе жизни. To Do List от Кристины Попасть в ресторан хотя бы с одной звездой Мишлен. Это крутой experience, который вы будете вспоминать с особым трепетом. Кстати, в таких ресторанах можно полноценно пообедать или поужинать в пределах 40-50 евро. Выпить бокал вина вечером на террасе классического французского бара или brasserie. Приехать во Францию в преддверии Рождества. Ничего более волшебного, чем Париж, украшенный огнями и улыбками прохожих, я не видела. Снять машину и проехаться по сырным или винным долинам, заезжая на фермы и местные производства на дегустацию. Прокатиться на экскурсию в шампанерию. Посетить Аббатство Сен-Дени в пригороде Парижа. Там похоронены великие короли Франции и люди, творившие историю этой страны. Гуляйте, смотрите и проведите несколько размеренных дней, следуя ритму города, в котором вы находитесь. Останавливайтесь пить кофе в кафе, устраивайте пикники с вином (во многих парках за это не наказывают), покупайте букеты в цветочных лавках и продукты на рынках, идите на блошиные рынки в поисках антиквариата и винтажных сувениров. Дышите полной грудью – Франция уже в вас! Хотите во Францию? Тогда скорее бронируйте тур и наслаждайтесь L’art de vivre вместе с Join UP!