Кухня
Эстонская кухня позаимствовала множество рецептов из шведской и немецкой кухонь. Большинство блюд очень простые, но сытные. На первое подаются разнообразные супы — суп с ячневой крупой и картофелем, суп с клецками, суп с горохом и перловой крупой, хлебный и черничный супы, суп из салаки с картофелем, а также пивной суп.
Из вторых блюд национальной кухни стоит попробовать свиные ножки с горохом, тушеные с ячменем и квашеной капустой; свинину «пипаркоок»; тушеную свинину с капустой и перловой крупой «мульги-капсад»; отварное мясо с овощами; кровяную колбасу «вереверст»; копченую форель «суитсукала»; галушки из ячменной муки; блины с кровью. На десерт вам подадут отменный кисель, шоколад с орехами, конфеты с мятной, ликерной, кофейной или ореховой начинками.
В Эстонии делают на редкость вкусный шоколад с орехами, необычные конфеты с мятной, ликёрной, кофейной или ореховой начинкой, отличные пирожные и другие всевозможные сладости. Национальный напиток, несомненно, пиво — светлое «Саку» и тёмное «Сааре» с острова Сааремаа, но также популярны оригинальное медовое пиво, глинтвейн и национальный ликёр «Vanna Tallinn».