Arrels by Marga Colla este un restaurant sofisticat care servește preparate din bucătăria clasică din Mallorca, cu o notă modernă, de către apreciatul bucătar Marga Colla. Alegand doar cele mai proaspete produse direct din gradina sau cumparate din piata, Marga se ofera sa se bucure de o varietate de mirosuri, gusturi si nuante pe malul marii. Restaurantul servește exclusiv un meniu de degustare din 5 sau 7 feluri, care variază zilnic. Programul restaurantului: de miercuri până sâmbătă de la 19:30 la 22:30, sâmbăta și duminică de la 13:30 la 15:30. Restaurantul Bardot, situat lângă o piscină magnifică și cu vedere la Marea Mediterană, se inspiră din splendoarea Rivierei Franceze din anii 60. Dedicat memoriei divei franceze Brigitte Bardot, acest Pool Club oferă un cadru unic pentru degustarea de mâncăruri mediteraneene, pește și fructe de mare de sezon, precum și cocktailuri și băuturi clasice premium. Perseo este o alternativă la All Day Dining inspirată din dieta mediteraneană. Cu o terasă largă și vedere la mare, acest restaurant servește un mic dejun tip bufet uimitor cu zonă de gătit în spectacol. Pentru cine à la carte, există o selecție largă de salate, preparate din orez, pește proaspăt de sezon și carne. Restaurantul este deschis zilnic (mic dejun tip bufet 7:30 - 11:00, cina: 19:30 - 22:30).