А вы знаете, где встречать новый год максимально феерично?
Ужины от шеф-поваров Michelin в Rixos Radamis Sharm El Sheikh
Внимание гурманам и foodie!* В египетском Rixos Radamis Sharm El Sheikh пройдет серия уникальных гастрономических мероприятий. С 5 сентября по 5 декабря здесь будут готовить всемирно известные шеф-повара ресторанов, отмеченных звездами Мишлен. И каждый раз приглашенные звезды будут творить в четыре руки с главным шеф-поваром отеля.
83% людей считают, что еда помогает им составить впечатление о путешествии и создать незабываемые воспоминания.1 Что уж говорить об атмосфере открытий — новые вкусы, неожиданные комбинации, интересное сочетание текстур. Именно это мы и хотим предложить вам! И не обычную гастрономию, а кулинарные творения от мастеров своего дела.
У математиков и естествоиспытателей есть эффект бабочки, а у туристов — эффект Michelin. Награды мишленовского путеводителя считаются одними из самых престижных, которые только может получить ресторан. А недавно обнаружили, что наличие авторитетных «звезд» еще и влияет на впечатление посетителей: придает ощущение статусности, гедонистического наслаждения и высокого уровня обслуживания.2 Шеф-поваров таких заведений иногда ставят вровень с учеными — настолько сложные кулинарные техники они разрабатывают и столь уникальный опыт стремятся подарить своим гостям.
В этом году погрузиться в мир высокой кухни можно в Rixos Radamis Sharm El Sheikh: во время серии «ужинов в четыре руки», где главный шеф-повар отеля Омер Ялчин будет работать бок о бок с законодателями кулинарных трендов разных стран.
КАЛЕНДАРЬ СОБЫТИЙ
5–6 сентября Из Таиланда сюда прибудет Танинторн Чантраван — шеф-повар ресторана Chim By Siam Wisdom, который с 2017 года присутствует в путеводителе Michelin. Помимо этого, Танинторн более 14 лет работал в известных английских ресторанах: Zuma, Roka, Patterson’s, Momo и Sketch. А еще победил в кулинарном шоу Iron Chef.5 Какими окажутся блюда тайской кухни от маэстро? Скоро узнаем.
23-24 октября Кулинарные чудеса в Rixos будет создавать Александер Вульф. Звезды Мишлен сияют в его честь в Германии с 2018. Вы могли видеть этого шеф-повара и в телешоу: «Das Perfecte Dinner» или «Kitchen Impossible». Как можно догадаться, эти два вечера будут посвящены традиционной немецкой кухне.
24-25 ноября На сцену выйдет Эббе Вольмер — шеф-повар с международной славой. Эббе был горячо влюблен в кулинарию смолоду: в 16 лет уехал в Лондон и работал вместе со знаменитым Гордоном Рамзи в культовом Harvey’s Wandsworth Commons.3 Под его руководством ресторан Jaan в Сингапуре получил мировое признание. Сейчас Вольмер — владелец известного ресторана Vollmer’s в Мальме, Швеция. А в прошлом году он открыл новый ресторан в Тампе, штат Флорида, США. Что же приготовит этот энтузиаст и кулинарный новатор? Выяснят только присутствующие на званом ужине.
4–5 декабря Шарм-эль-Шейх посетит Тим Голстейн — исполнительный шеф-повар ресторана Bougainville в Амстердаме, Нидерланды. Благодаря ему заведение получило звезду Мишлен в 2018. Даже в начале своего кулинарного пути он уже мог довести посетителей до слез — от восторга. Однажды он приготовил блюдо из гребешков и передал официанту — а тот вернулся со словами: «Шеф, пойдемте со мной, там, в зале, женщина плачет». Тим вышел к гостье: она ответила, что утонченный аромат и вкус ее так очаровали, что она растрогалась до слез. С тех пор прошли годы, а эта дама до сих пор хвалит блюдо Тима.3
ОЧАРОВАНИЕ RIXOS
Очень любим эту отельную сеть за внимание к деталям и атмосферу, в которой отдых из «подзарядки» внутреннего ресурса превращается в изысканную награду. А после таких новостей и вовсе не остаться равнодушными! Если же вы ведете строгий учет калорий, напомним: Rixos Radamis расположился в северном районе Шарм-эль-Шейха, в Набке. Там развита туристическая инфраструктура и очень пологий заход в море. Так что и гастрономическим впечатлениям, и долгим заплывам, и беззаботной активности, и разнообразию экскурсий — быть!
Как попасть сюда в указанные даты?
Join UP! найдет для вас удобный рейс. Вылеты из Кишинева в Шарм-эль-Шейх:
- в сентябре — четырежды в неделю: по понедельникам, средам, пятницам и субботам;
- с октября — каждый день.
Информация актуальна на момент публикации. Об изменениях в полетной программе сообщаем дополнительно.
Полетели в Шарм-эль-Шейх фотографировать натюрморты и пробовать блюда, родившиеся под счастливыми звездами Michelin!
* С англ. — человек, воспринимающий пищу как своеобразное хобби и ищущий в этом новые впечатления; испытывающий горячий интерес к гастрономическим трендам и не пренебрегающий простыми блюдами
1 Согласно опросу, который провела Всемирная ассоциация гастрономических путешествий (WFTA)
2 emerald.com
3 thebestchefawards.com
4 lenouveauchef.com
5 soneva.com
