В чем секрет популярности отелей Mitsis на Крите?

Самые солнечные и насыщенные истории об отдыхе рождаются на Крите. Здешняя кухня и подлинное гостеприимство отельеров из года в год очаровывают туристов.

Крит — крупнейший остров Греции, и прекрасных отелей тут немало. Но сеть Mitsis занимает особое место среди предпочтений путешественников. Мы рады, что можем предложить эксклюзивные условия бронирования.

А сегодня расспросили людей, которые знают эти отели в мельчайших деталях: от марки матраса до рецепта пина колады. Как бы они провели свой выходной на Крите, в Mitsis Royal Mare, Mitsis Cretan Village и Mitsis Bali Paradise?

Chrysoula Giannaraki генеральный директор

Проснуться в двухместном бунгало с видом на море — вот залог отличного утра. В мини-баре наверняка найдется что-нибудь освежающее, ведь его пополняют каждые два дня. За это время обычно даже семья 2+2 не успевает опустошить запасы. А новые матрасы так и манят: вернись еще поваляться.

Хотя бы один раз за весь отпуск я бы устроила поздний завтрак! С 9 до 12 в ресторане Pacifico подают бранч. Я бы взяла скрамбл или омлет с овощами и сыром: мягким манури из овечьего молока или кисловатым низкокалорийным ксиномизитра. И конечно, нельзя пропустить боулы с йогуртом. Мы используем straggisto — густой, содержащий вчетверо больше молока. Но безлактозные и обезжиренные варианты тоже есть.

Свободное время посвятила бы уходу за собой. Ничто так не возвращает ощущение покоя, как SPA и талассотерапия. А после можно отправиться на прогулку или на море. Селфи в центральной части отеля, возле часов, похожих на Биг-Бен, — обязательно! И, конечно, у открытого бассейна. После полудня в воде отражаются пальмы — будто нарисованные, а краски становятся еще ярче.

Желания исходят из сердца, а оно не знает слова «невозможно». Если отчаянно захочется чего-то эдакого, я знаю: можно спросить у персонала, и они не отмахнутся. Но мы так тщательно составляли меню, что я успела полюбить многие блюда нынешнего года. Обязательно сходила бы:

• В главный ресторан Symposio — он доступен круглосуточно. Днем привычный шведский стол, а в ночные и самые ранние часы есть достаточный выбор холодных и горячих блюд.
• В наш новый итальянский Allegro.
• В пляжный Albatros — он специализируется на греческих блюдах с морепродуктами. Лосось или осьминог на гриле, жареные кальмары, мидии… Сложно выбрать что-то одно. Провести вечер с семьей предпочла бы именно здесь.
• В средиземноморский Candia. Выпила бы вина — мы заказываем его у лучших греческих виноделен — и наблюдала бы за волнами вдалеке.
• В главный бар Minos — встретить закат. В руке непременно коктейль — что-то сезонное: маракуйя, арбуз, игристое вино, лед. Можно засидеться до 2 часов ночи за долгой беседой. Почему-то именно в отпуске, в такие вечера, легко думается о планах на жизнь.

Nikos Liapakis генеральный директор

Сложно выбрать; номер, бунгало, апартаменты — все хороши. Да я и не засиживался бы внутри, а с самого утра отправился на пробежку. Но если хотите совет — обратите внимание на семейные апартаменты, там пять кроватей. Находка для семьи 2+3. Мини-бар всюду пополняют через день.

Главный ресторан Veranda открыт круглые сутки. Для ночного фуршета и раннего завтрака выбор блюд чуть меньше, чем в основные часы работы ресторана. А какие здесь греческие завтраки:

• Тако с кретанским оливковым маслом, спелыми помидорами, орегано и сыром: фета, изумительным сладковатым гравьера или сливочным мизитра.
• Традиционная сфакианская пита с нежной сырной начинкой и медом.
• Крепкий греческий кофе.

После завтрака — море, море, море. Если вы приехали с детьми, к вашим услугам три открытых детских бассейна и водная горка длиной 75 м — понравится и малышам, и подросткам. И новинка этого года — уголок с пиццей. Подростки — главные ценители концепции grab-and-go*. Взяли себе что-нибудь и вольны идти заниматься своими делами. Моя дочь поступает именно так.

Для семейного обеда я бы предпочел ресторан Thalassa. Он находится совсем рядом с пляжем; можно прийти в чем-то повседневном — необязательно возвращаться в номер и подбирать наряд. Ведь иногда не хочется отвлекаться ни на что — а просто наслаждаться временем вместе.

А на следующий день — Taverna La Pergola. Я люблю мясные блюда, а их здесь много. Стифадо — греческое рагу из говядины, клефтико из баранины, сувлаки, греческая мусака…

Мы сами печем хлеб. Сыры и йогурт покупаем у лучших местных производителей. А еще я никогда не был сладкоежкой, но в этом году не могу пройти мимо нашего мороженого! Мы делаем его из свежего молока, около 12 вкусов на выбор. То и дело беру себе порцию, и так до 10 вечера.

Каждый вечер в программе либо живая музыка, либо диджей, либо какое-то шоу. Всюду хочется побывать. Бары работают до часу ночи — как и многие наши туристы, я бы с удовольствием встретил здесь закат, а то и задержался подольше, с пина коладой. Казалось бы — классический коктейль. Но мы добавляем в него свежевыжатый ананасовый сок и вдоволь колотого льда. Когда я впервые его попробовал, то воскликнул: «Боже мой, как вы это придумали?» Из таких деталей и складывается идеальный отдых.

Manolis Anagnostakis генеральный директор

Двухместный номер с видом на море? Или четырехместный, с видом на сад, — тут идеальное соотношение цены и качества? Даже не знаю. Всюду новенькие матрасы, принадлежности для утреннего чая-кофе… Оставлю этот выбор за вами.

Я уверен: отпуск пройдет гладко, даже если не строить конкретных планов. С 6 утра открывается главный ресторан Panorama. Сырный пирог с медом в моем рейтинге на первом месте. А после завтрака все дороги открыты: отель расположен у подножия горы Танос, почти в центре острова. Удобно добраться куда угодно! Можно взять машину напрокат или отправиться на экскурсию.

Если встречу наших туристов за пределами отеля, точно остановлюсь пообщаться. Что смогу, подскажу и посоветую. Для меня это не сервис, а радушие. Думаю, как и для других сотрудников. К 2027 году мы планируем полностью перепрофилировать отель в пятизвездочную локацию. У нас есть мастерплан, но больше всего на изменения вдохновляют сами путешественники: их отзывы и пожелания.

Недавно мы обновили лежаки на пляже, увеличили их количество. Теперь здесь царит такая атмосфера, что можно нежиться, словно греческие боги, у которых впереди вечность. Пожалуй, покинуть пляж меня соблазнит только ужин. И не переживайте насчет лишних калорий — лучше возьмите к традиционным блюдам ракию. Я бы сделал именно так.

Всюду, где людям нравится отдыхать, есть бар. Там всегда очень празднично. А ресторан Elia напоминает мне о критских свадебных гуляниях. Они длятся около пяти дней, гостей очень много, но главное — настроение! Я надеюсь, в скором времени мы будем проводить здесь и свадебные церемонии.

Для детей работает мини-клуб и три водные горки, есть диетическое меню и услуги няни по запросу. Такое ощущение, когда ни о чем не приходится беспокоиться, ведь все схвачено, продумано и обеспечено, — это и есть рай.

Mitsis окружит вас заботой, вниманием, искренним гостеприимством. И нет нужды бросать монетку в море — этот отпуск на Крите останется в вашем сердце!

За беззаботным отдыхом — на Крит! Там вас уже ждут.

---

* с англ. — что-то готовое, что можно быстро взять и отправиться по своим делам
** Публикация содержит рекламную информацию