Речные круизы и уникальный гастрономический опыт – продолжаем исследовать тревел-тренды

Кажется, в следующем путешествии вашим туристам обязательно нужно отправиться в небольшой круиз. И еще, не забудьте забронировать для них на один из вечеров интересную дегустацию или кулинарный мастер-класс. Зачем? Ведь это все то, что сейчас в тренде! И одновременно – отличный способ Celebrate yourself. Собрали для вас интересные идеи, чем можем порадовать путешественников уже этой зимой.

Бум круизов по коротким маршрутам начался в 2019 году, когда они стали одним из самых динамично развивающихся трендов и после пандемии начали набирать популярность еще интенсивнее. Почему?

• В отличие от огромных круизных лайнеров, на компактных судах для небольших круизов путешественник получает больше внимания и персонализированный сервис.
• All-inclusive и роскошные каюты на борту.
• Невероятные виды и панорамы.
• Возможность увидеть разные ландшафты, города и поселки, иногда недоступные с суши.
• Круизы – один из самых экологичных видов путешествий и уникальный опыт.

И мы уже подготовили подборку мест, где его можно получить:

Речной круиз по вечерней реке королей Чао Прайя на старинной рисовой барже в Бангкоке с изысканным ужином с азиатским меню и мерцанием ночных огней, отражающихся в воде
Путешествие на традиционной тайской моторной лодке по реке Чао Прайя и ее каналам с возможностью понаблюдать за жизнью жителей речных районов Бангкока.
Круиз по реке Квай вдоль поселков народности мон, в окружении экзотической природы.
Прогулка на традиционном восточном парусном судне вокруг острова Самуи.
Круиз на большой комфортабельной лодке по архипелагу Ко Чанг, во время которого можно увидеть аж 15 островов и понырять, изучая местный подводный мир.
Поездка к заливу Пханг Нга на катере или каноэ, чтобы вживую увидеть тот самый остров Джеймса Бонда и побывать в морских пещерах.

Сафари на лодке по реке Руфиджи среди крупнейших мангровых лесов Восточной Африки и аутентичных прибрежных поселков.

Круиз по максимально инстаграмному заливу Дубай-Марина на традиционной лодке доу или на роскошной яхте, с которых можно сполна насладиться футуристическими панорамами Дубая.

Прямой перелет из Кишинева в Дубай
до 21.01 – по вторникам, пятницам, воскресеньям
с 21.01 – по вторникам и пятницам

Тренд изучать страну через ее кухню стремительно набирает популярность.

• 93% путешественников минимум 1 раз за последние 2 года выбирали аутентичный кулинарный опыт во время поездок*.
• На еду в среднем приходится более трети расходов туристов*.
• 9 из 10 человек считают локальную кухню одним из главных элементов бренда дестинации**.
• Перед поездкой в новое место 80% путешественников интересуются локальной едой и напитками***.
• 70% туристов привозят домой в качестве подарка местные продукты***.

И на этот сезон у нас есть отличные идеи, куда поехать за незабываемым гастроопытом.

Страна много лет считается одним из лучших мест для гастротуризма на планете. Еда в Таиланде – это особенный культ. Тайцы обожают есть в больших компаниях друзей и родственников. При этом редко готовят дома. И это одна из причин, почему там так много классных заведений. Команда Мишленовского гида подготовила подборки с лучшими ресторанами и точками со стритфудом. Осталось только выбрать!

Местная кухня – это уникальный микс кулинарных традиций локальных племен, индийцев, британцев, мусульман и португальцев. И разнообразие активностей и интересных локаций для гастротуристов здесь не менее впечатляющее. Вот лишь несколько идей, куда отправиться за уникальным кулинарным опытом на Шри-Ланке:
Рыбный маркет в Негомбо с бесконечными прилавками со свежими кальмарами и барракудами, а также омарами, крабами и креветками, которыми славится этот регион.
Чайные плантации в Нувара-Элии, где можно не только увидеть, как растет чай, но и, конечно, продегустировать его.
Точки с уличной едой в районе Galle Fort. В этом месте соединилась европейская архитектура 16 века и многолетние кулинарные традиции Шри-Ланки: карри, котту роти, вадаи, пэн ролл, морепродукты, имбирное пиво и манговый ласси. Это только малая часть всего, что ждет здесь гостей.
Ланкийский файндайнинг в ресторанах звездного шефа Даршана Мунидаса – Nihonbashi и Ministry of Crab.
Кулинарные мастер-классы от локалов.

Престижный гид Мишлен признал Дубай выдающимся гастрономическим центром мира. И не зря, ведь здесь соединились инновационные вкусовые эксперименты, секретные ингредиенты, многолетние аутентичные рецепты и креативные меню, отражающие арабские традиции, мировые вкусы и новинки – и все это с WOW-эффектом. Куда за этим идти? Варианты самые разные, выбор за вами.

87 ресторанов Дубая из Мишленовского Гида
подводный ресторан Ossiano, где работает Grégoire Berger – самый молодой и единственный шеф-повар в стране, который пять раз подряд признавался одним из 100 лучших шеф-поваров планеты
самый высокий в мире лаундж в Бурдж Халифа – 585 метров над землей
тур-мистерия Dine Around Dubai от знаменитого гастроблогера Foodiva – Саманты Вуд
Queens Grill – ресторан с тематическим меню 1969 года на борту исторического корабля Queen Elizabeth 2
Sonara Camp прямо среди пустыни
культурно-гастрономические программы от культурного центра Sheikh Mohammed Centre for Cultural Understanding (SMCCU)
Time Out Market Dubai, где можно попробовать блюда от 17 титулованных шефов мира
Dubai Spice Souk с множеством точек с локальной едой, специями, сухофруктами и крафтовыми чаями

Как часто у вас выпадает шанс попробовать аутентичную африканскую кухню? Уже только ради этой возможности стоит ехать на Занзибар. Продегустировать фреш из баобаба, традиционный кофе с кешью со знаменитыми пончиками мандази и другие блюда суахили; рамбутаны, папайю, кокосы, более 10 видов бананов и самые большие плоды, растущие на деревьях – джекфруты. Но это далеко не все гастроприключения, которые ожидают туристов в Танзании. Вот, еще несколько идей для гурманов:

Sokoni – рыбный маркет на Занзибаре, где среди множества даров океана можно купить мясо местного тунца. А оно здесь особенно нежное!
Forodhani Gardens – тот самый культовый ночной рынок в Стоун Тауне, где можно затеряться между точками с традиционным стритфудом Занзибара (самосами, местным кебабом и морепродуктами).
The Rock Zanzibar – культовое заведение прямо на коралловом выступе посреди Индийского океана, которое оказывается в воде во время прилива. Здесь можно отведать многие виды свежих морепродуктов, а также очень редкий вид лобстеров – Rock Lobster.
Mamas of Zanzibar – возможность максимально погрузиться в местную культуру на кулинарных мастер-классах от женщин суахили: научиться выбирать продукты на локальных рынках, готовить чапати, суп Urojo, рис на кокосовом молоке, побывать на званом ужине с блюдами суахили и традиционными танцами или даже собственноручно сделать кокосовое масло, которое станет отличным гастросувениром.
Пряности – вы же помните, что Занзибар называют островом специй? Так что не зря им здесь посвящено много активностей: экскурсии на плантации, рынки, склады и даже в городских турах не обойдется без историй о том, как специи повлияли на жизнь островов.

Путешествуйте и Celebrate yourself модно, вкусно и ярко с Join UP!

*World Food Travel Association
**Всемирная туристическая организация
***Jerseyislandholidays