LE MANOIR DINING ROOM 80 МЕСТ Главный ресторан отеля приглашает Вас на завтраки с 7.00 до 10.30 и ужины с 19.00 до 23.00 по системе «A la carte». Этот ресторан предлагает традиционную маврикийскую кухню c её специями и вкусами, но с французскими нотками приготовления блюд. Ресторан имеет приватную зону на 20 посадочных мест, стены которой декорированы старинными морскими картами. Винный бар Wine Cellar имеет богатую винную карту. Вечерами звучит живая музыка. Открыт каждый день на завтрак и 6 дней в неделю на ужин «A la carte». Предварительный заказ столиков на ужин. SIMPLY INDIA 80 МЕСТ Индийский ресторан, предлагающий современную интерпретацию национальных индийских блюд в исполнении именитого шеф-повара Атула Кочхара, обладателя 2 звезд Мишлен. Ресторан открыт 4 дня в неделю и предлагает ужины с 19.00 до 22.30. Живая фоновая индийская музыка каждый вечер: табла, ситар, флейта, гитара. Открыт 6 дней в неделю на ужин – «А ля карт». Предварительный заказ столиков. THE BOATHOUSE 80 МЕСТ Гриль-ресторан на пляже. Приглашает гостей отеля на обеды с 12.00 до 15.00 и ужины с 19.00 до 23.00 по системе «A la carte». Во время обеда ресторан не придерживается строгого дресс кода, приветствует стиль Casual Style – дамы и кавалеры обслуживаются даже в купальных костюмах. При ресторане работает минибар Niki-Beach c кальяном, открытый с 12.00 до 17.00. Открыт 6 дней в неделю на обед и ужин «A la carte». Предварительный заказ столиков. FLOATING MARKET 60 МЕСТ Ресторан паназиатской кухни, где гостям предлагают блюда японской, тайской, малайской, вьетнамской, индонезийской и сингапурской кухонь, представленных японским шеф-поваром Иваты Сан. Обеды с 12.00 до 15.00, ужины с 19.00 до 23.00. Прекрасная коллекция лучших мировых вин. Открыт 6 дней в неделю на ужин «A la carte». Предварительный заказ столиков. ATSUKO 36 МЕСТ Название этого ресторана можно перевести с японского как Спокойствие и Теплота. В приватной зоне ресторана Lotos room 10 посадочных мест. Открыт на обеды с 12.00 до 15.00 и ужины с 19.00 до 23.00. Открыт 6 дней в неделю «А ля карт». Предварительный заказ столиков. INSPIRATION – самый маленький ресторан на Маврикии, рассчитан на 16 мест. Шеф-повар обладатель 3-х звезд Мишлен, по специальному заказу, с учетом вкусовых предпочтений, приготовит для Вас изысканные блюда. Предварительное бронирование.  

THE BOATHOUSE BAR Находится в самом центре отеля. Поможет оказаться в 30-х годах прошлого века, предлагая свою уникальную версию фирменного коктейля «Кровавая Мэри». На Маврикие этот коктейль называют «La Belle Creole Mary» и в своем составе вместо водки использует маврикийский ром, а томатный сок смешивается с соком алоэ вера. 1904 BAR Выполнен в стиле ретро. Название бара отражает год открытия первого легендарного St. Regis в Нью-Йорке. Часы работы с 11.00 до 01.00. Днем бар работает как клуб, подаются коктейли и легкие закуски. Вечером здесь играет живая музыка. ОБСЛУЖИВАНИЕ НА ПЛЯЖЕ С 7.30 утра до заката Вы сможете сделать заказ, и к Вашему шезлонгу доставят закуски и напитки.