Расслабьтесь в стильной пляжной обстановке ресторана Starfish Bloo в зале или на террасе, пробуя разнообразные блюда из местного, регионального или импортного мяса высшего качества, выращенного только на зерновой откормке, или из морепродуктов с пряностями, которые готовят на открытой кухне (7:00 — 10:30, 12:00 — 15:30, 18:00 — 22:30).
Ресторан 1 Below — если вы хотите остаться вдали от всеобщего внимания, проведите небольшое мероприятие, пригласив до 16 человек. С личным сомелье и шеф-поваром вы отправитесь в идеальное эпикурейское путешествие, переносящее вас в другую реальность — мы поможем вам организовать приватный праздник (6:30 — 23:00).
На создание меню Джека Йосса вдохновляет его страсть к еде и путешествиям. Ярким моментом его карьеры стало консультирование 50 лучших ресторанов мира и предложение концепции экологически рационального развития и отслеживания происхождения продуктов. Сейчас он применяет весь свой опыт в ресторане Fire (7:30 — 11:00, 18:00 — 23:00, 12:00 — 15:30).