Составной частью лечебного режима клиентов санатория является диетическое питание в зависимости от характера заболевания с большой возможностью индивидуального выбора. Диетические блюда готовятся под контролем терапевта диетолога.
Питание подается в центральном комплексе "Астория" в трех взаимно соединенных столовых на 154 места с видом на колоннаду. По времени подается питание в две смены:
I-я смена:
завтрак: 7:30 — 8:30, обед: 11:30 — 12:30, ужин: 17:00 — 18:00.
II-я смена:
завтрак: 9:00 — 10:00, обед: 13:00 — 14:00, ужин: 18:30 — 19:30.
Завтрак подается в форме буфета, предлагается большой выбор мясных и молочных продуктов, овощей и выпечки. Предложение дополнено теплыми блюдами и предложением по меню.
Из напитков утром предлагается кофе, молоко, различные виды чая, фруктовый сок.
На обед и ужин можно выбрать из 12 видов блюд, каждый день и каждое главное блюдо. Салаты и горячие овощи подаются в форме буфета.